ドイツ・ミュンヘン ヴィッテルスバッハ王家の宮殿レジデンツ博物館の宝物館 王冠や金細工のお宝いっぱい といっても、欲しいとは思いませんが、見る価値あり。 マンマはあまりにも庶民過ぎて、財宝を見てもあまり感じませんわ～ なにしろ￥500ずつへそくっ…

雪国名物・雪吊り 石橋・ひとつひとつを見ると亀。全体を見ると鶴になる橋。 日本庭園って縁起がいいわあ～ 何かに見立てて造られていることが多いです。 昔の人は素晴らしい 兼六園は高台にあります。 2009年1月2日 お正月なので入園料は無料 兼六園桂坂口…

ごあいさつ いつもFelice*mammaをご覧いただきありがとうございます 新年度が始まり、2ヶ月。 みなさまお元気でお過ごしですか？ 今日の東京は 梅雨に入ったのかと勘違いをしそうなほど マンマ♪のBlog [ Felice*mamma ] は お陰さまで「ブログ村家族旅行ラン…

スタバのアイスラテ マンマの好みとしては コーヒー部分とミルクの部分を混ぜないでほしかったわ。 ブラックコーヒー・混ざったカフェラテ・ミルクの層になっているのが マンマの好み そして、ストローにも同じように3層にして楽しみます。 これ、どんなのか…

マンマ製メロンパン うちの息子たちはどういうわけか、この時期になると メロンパンが食べたくなるらしいの。 マンマ♪今年も、久しぶりに作ってみました。 6月は衣替えやプール開きがありますね。 いよいよ夏支度。 家の中も片付けなきゃ うちの息子たちは、…

もうすぐ6月ですね。 ところによってはもう梅雨入りしました。 今年がそろそろ半分終わる思うと、なんだか寂しい～ なんにもしないうちに、お年だけは増えていき。。。 いやですわん いつもFelice*mammaをご覧いただき、ありがとうございます。 最近、マンマ…

娘時代のお宝写真 ウィーン国立オペラ座（Staatsoper） Parterre Loge Rechts パルテッレロージェ右（6人のボックス席）より 真正面のボックスを望む。 オーケストラピット（通はオケピというのじゃ～） 1980年代マンマが小娘だった頃、 ウィーン国立歌劇場…

ドイツ食材・Senf（からし）＆ 日本で買った生ソーセージ からしの色は薄い黄色。 写真左端に少し色が見えてる？ ドイツはいろんな種類のソーセージがあります。 南ドイツのミュンヘン名物といえば。。。 白ソーセージWeisswurst（ヴァイスヴルスト） 白ソー…

オーストリア・ハルシュタット湖（Hallstätter See） ザルツブルクからリンツかウィーン行きで アットナンク・プッハイム（Attnang-Puchheim）まで行きます。 （ここまでIC特急で約45分） シュタイナッハ・イルドニンク（Steinach-Irdning）行き （乗り換え…

ヨーロッパの街を歩くと通りで出くわす大道芸。 この写真は1993年のものですが、 面白い楽器が混ざってヴァイオリン、ヴィオラ、コントラバスで演奏。 このチェンバロのような楽器は？ 弦楽器？打楽器かしらん？ ハックブレットのよう 日本人はクラシックと…

ドイツ・ローテンブルク (Rothenburg） 聖ヤコプ教会の中にあります。ゴシック建築の教会です。 有名リーメンシュナイダーによる聖血祭壇。 「最後の晩餐」の場面です。14世紀頃制作。 この教会でパイプオルガンのコンサートを聴きました。 とっても音が響い…

石川県金沢市・妙立寺（別名忍者寺） 裏口から失礼しや～す これが表口。 どういうわけか、裏口から入って表口から出ました できれば、その逆の方がいいわね。 お寺なんだけど、窓が少ないような この辺を見てもちょっと変わったつくり。 ありとあらゆるとこ…

鳴門市ドイツ館記事はこちらです☆ ドイツ館で売っていたドイツパン・ カイザーゼンメル（バラの形のパンよ～）その他 ドイツパンは固いパンです。 もちろんこれはマンマが作ったパンです。 おフランスのブリオッシュ コーヒーの味はしないけどコーヒーロール…

マンマ家の夕食はご飯（ごパン）、みそ汁（スープ）おかず（5品以上）これが基本です。 おかずの種類は、 お魚orお肉料理（2品）、野菜、お惣菜（2品）＋納豆や豆腐もしくは豆製品 食後はお茶（コーヒーor紅茶orお茶）にデザート。 こんな具合です。 量は多…

今日はショパンのカップでノクターンを聴きながら ダージリンティーでも。。。 といきたいところですが、実はこのカップわけあり。 2002年5月 ベルリン在住時、学校の休みを利用して夜行列車でポーランドに行きました。 ベルリンオスト駅からワルシャワまで…

オーストリア・ウィーン ウィーンは4回目でしたが、プラターは初めて 2002年夏 ヨーロッパの夏は太陽が沈むのはPM10:00過ぎ。 ここに着いたのは夕方でした。 夜、ヴェネツィアに行く夜行列車に乗ります。 まだいっぱい時間があります。 まず初めはやっぱり、…

マンマの古時計です。マンマのママが生まれる前から使っていました。 年代としては、大正か昭和初期のものだと思います。 文字盤が、はげてその上ガラスが割れてしまってます。 古いものだけど 左右のねじを巻くと針が動きだし、時を刻みだします。 3時のお…

自然発酵中 今日のパンはどんなパン？ 自然発酵が終わり、いざオーブンへ 焼き上がり時間の5分ほど前から、パンの香りが漂ってきます。 はい!!出来上がりました。12個いろんな顔をしています。 上新粉に包まれているので粉をふいている感じです。 パンの名前…

2007年12月 南イタリア・マテーラ（のかかとのあたり） この辺のマテーラの街は特に変わった町並みではありません。 どのくらい歩くと洞窟が出てくるのかしら？ ヴィットリオ・ヴェネト広場付近 何やら、道路の下はこんな風になっているらしい 地震が来たら…

すごいですね!!さすが、北陸の玄関口 JR西日本・金沢駅 兼六園観光の後はシャトルバスで金沢駅に戻りました。 バスに書いてある通り大人￥100 こども￥50の便利なバスです。 2008年12月31日 私たちは、白川郷からバスに乗り、金沢に行きました。 荷物が多い…

マンマ家のジャスミンの花 今年も、見目麗しく。。。香り高く。。。 ジャスミンって葉っぱがすぐ枯れちゃうのが玉にきず、ではありますが・・・ ジャスミンティーにしてみました。 カップは2002年夏 デンマーク・コペンハーゲンに立ち寄った時に ロイヤルコ…

少しボケ写真ですが、 マンマ特製ミネストローネ トマト、オニオン、ベーコン、人参、セロリ、ブロッコリー、マカロニ、 そしてパセリ入り。 ある野菜を何でも入れて煮込むだけ。 味付けはその日の気分で マンマはフィーリング料理が得意です。 ということは…

ダイコンの花の下には何がある？ そうです。 この茎の延長にはダイコンがあります。 当たり前ですね。 上の息子が育てたダイコンからが咲いてしまいました。 昨年もそうでしたがダイコンを収穫する時期が遅れると すごいダイコンが出来てしまいます。 すごい…

2008冬 ドイツ・ベルリンの中華レストラン 「野菜と豆腐の定食」＆ ドイツのビールBeck's ベックビールはブレーメンのビールです。 ドイツはビール天国のようなものですね ビール好きにとって、たまらな～い ドイツ人は水変わりにビールだもんね～ ドイツは…

今日のケーキはのタルト 小麦粉が入っているものはフライや天ぷらの油を取る紙です。 ケーキを作る時、折り紙の折り方が役に立つと思いませんでした 油取り紙で箱を折ります。 まあなんて便利なの お粉を計量するとき、重宝します。 そして使い終わった後は …

鯉のぼりの写真って難し～い 風が来ないと様にならないし、強い風だと鯉の白いお腹が見えちゃって ゴミ袋がなびいているみたいだし 漸くそれらしい写真が撮れました でも、これじゃあ～。 おいおい。そこの子ども。もうちょっとすいすい泳いでよ。 こちらの…

ポーランドのクラクフにあるヴァヴェル城のチケット ヴァヴェル城の傍で買った竜のマリオネット 作りが粗雑。いつ壊れてもおかしくない竜。 ヴァヴェル城近くのヴィスワ川のそばに、竜の洞窟があります。 どこにでもあるような竜伝説がここにもありましたよ …

マンマ家の柳です。 銀座柳祭りのイベントで苗をいただきました。 30cmぐらいの枝です。 3年前にいただいたものはすべて（マンマ家は4人なので苗が4個あった。） 枯れてしまいました。 でも、2年前にいただいたこの苗は、 すくすく育ち180cmほどになりました…

カフェオレとあんぱん パンを焼くとき 今日は何パンにしようかしら？と悩みます。 明日の朝のパンがない時は のような、おかずに合うパンにしますが おやつにパンを食べるとき。。。 今日はお菓子用のあんこがあったので、 久しぶりにあんぱん 皮が柔らかく…